たからちゃんの日記

旅行、温泉、グルメ情報などをたからちゃんが紹介します。

いしる

暑い夏は火を使うお料理はあまりしたくないですね

こんな時ちゃちゃちゃっと簡単に出来るのが、いしるを使ったものです

おなべに少しのお水を入れ、好きな夏野菜(私はなすが一番おいしいと思いますが)

を薄く切り、いしるをほんの少し(入れ過ぎると大変なことになりますよ

入れてさっ~と火にかけます

これだけですが、結構これがおいしいんですね

いしるの風味がして実にご飯が進むんですね

いしるはホント万能調味料だわ~

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